Turism on Eestile väga oluline majandusharu ning seetõttu on heade teadmiste ja oskustega reisikonsultandid ning reisikorraldajad, hotellitöötajad ja toitlustusteenuste korraldajad oodatud tööle kõikjal Eestis ja välismaal.

Nende ettevalmistamine ongi Eesti Hotelli- ja Turismikõrgkooli (EHTE) kui turismiõppeasutuse tähtsaim eesmärk.